← Tüm tarifler

Domatesli Bulgur Pilavı

Pilav ve Makarna Kolay Hazırlık 10 dk Pişirme 25 dk Toplam 35 dk 4 kişilik İç Anadolu

Pilavlık bulgurun soğan, biber, domates ve salçayla pişirildiği, Anadolu sofralarının günlük pilavı.

#Vegan#Vejetaryen#İç Anadolu#Ekonomik#Pratik

Malzemeler

  • 2 su bardağı Pilavlık bulgur
  • 1 adet Kuru soğan (küçük doğranmış)
  • 2 adet Sivri biber (doğranmış)
  • 1 adet Domates (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 3 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı Su (sıcak)
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0,5 çay kaşığı Pul biber

Gereçler

  • Ocak
  • Tencere

Hazırlanışı

  1. Yağda soğanı ve biberi yumuşayana kadar kavurun.
    ⏱ 5 dk Tencere
  2. Salça ve domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
    ⏱ 3 dk
  3. Bulguru ekleyip yağlanana kadar çevirin, sıcak su, tuz ve pul biberi ilave edin.
    ⏱ 2 dk
  4. Kaynayınca altını kısın, bulgur suyunu çekene kadar kapağı kapalı pişirin.
    ⏱ 15 dk Ocak
  5. Ocaktan alıp demlendirin.
    ⏱ 10 dk