← Tüm tarifler

Acuka

Kahvaltılık Kolay Hazırlık 10 dk Pişirme 0 dk Toplam 10 dk 6 kişilik Güneydoğu Anadolu

Biber salçası, ceviz, galeta unu ve baharatların mutfak robotunda harmanlandığı, kahvaltıda ekmeğe sürülen acılı ezme.

#Vegan#Vejetaryen#Güneydoğu Anadolu#Acılı#Pratik

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı Biber salçası (acı ya da yarı acı)
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 0,5 su bardağı Ceviz
  • 3 yemek kaşığı Galeta unu
  • 2 diş Sarımsak
  • 0,25 su bardağı Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 0,5 çay kaşığı Kimyon
  • 0,5 çay kaşığı Kekik
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 0,25 demet Maydanoz — isteğe bağlı

Gereçler

  • Mutfak robotu
  • Cam kavanoz — isteğe bağlı

Hazırlanışı

  1. Ceviz, sarımsak ve maydanozu mutfak robotunda iri parçalar kalacak şekilde birkaç kez çekin.
    Mutfak robotu
  2. Salçalar, galeta unu, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları ekleyip sürülebilir bir kıvam alana kadar çekin. Çok koyuysa bir kaşık su ekleyin.
    Mutfak robotu
  3. Kavanoza alın ve tatların oturması için buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında bir hafta saklanabilir.
    ⏱ 30 dk Cam kavanoz